“食”刻守护,安心过“大年”~
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针对节日食品消费特点,该局将商场超市、集贸市场、饭店等作为重点检查场所,严格督促食品经营者落实食品安全主体责任,消除食品安全隐患。
执法人员先后来到振华货栈水果批发市场、品鲜汇超市、金地豪生大酒店,针对节前销售的肉制品、粮油、蔬菜、水果、年夜饭、半成品等进行了检查。
执法人员还对经营单位主体责任落实、进货查验、索证索票、生产加工过程控制、原辅料及成品储存、明码标价落实、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、民生必需品价格等进行检查,并督促相关经营单位按照产品标识标签规定条件合理储存产品,规范操作,做好节日期间食品安全工作。
来源:大同日报融媒
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