世界粮食日

节日由来

1972年，由于连续两年气候异常造成世界性粮食欠收，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了排名前列次和第二次粮食会议, 以唤起全球特别是第三世界注意粮食及农业生产问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。但是, 问题并没有得到解决，世界粮食供需形势更趋严峻。

1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定1981年10月16日（联合国粮农组织创建纪念日）为首届世界粮食日，此后每年的这一天都定为“世界粮食日”，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。

杂交水稻之父

他一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，创建超级杂交稻技术体系，他为我国粮食安全、农业科学发展世界粮食供给作出杰出贡献，在他的努力下，我国杂交水稻技术一直处于世界先进地位，他就是共和国勋章获得者——袁隆平。

一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，是粮食的重要性。……要把中国人的饭碗牢牢地掌握在中国人自己的手上。——袁隆平

爱国就是粮食增产 

用有限的土地养活更多的人

上世纪90年代，美国经济学家布朗向世界发出“谁来养活中国” 的疑问。在此背景下，我国提出了超级稻育种计划，袁隆平领衔的科研团队接连攻破水稻超高产育种难题，超级稻亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤和1100公斤的五期目标已全部完成，一次次刷新着世界纪录。目前，我国杂交水稻种植面积超过1700万公顷，占全国水稻总面积的50%，仅每年增产的粮食就可养活7000万人。袁隆平用高产、更高产、超高产的现实，对这一世纪问题给出了中国人自己的答案。

刚刚过完90岁生日的袁隆平，笑称自己是个“90后”。如今，他仍每天去试验田“打卡”，观察杂交水稻的长势。

袁隆平说，他曾梦到，超级稻试验田里，水稻比高粱还高，稻穗有扫把那么长，籽粒有花生那么大，自己和科研团队在下面乘凉。目前，他正在研究第四代杂交水稻，把光合效率提高30%，计划产量可达每亩1500公斤。梦里梦外，皆为国家粮仓丰盈鞠躬尽瘁。

节约是福 浪费可耻

2019年世界粮食日的主题是“行动造就未来健康饮食实现零饥饿”。实现“零饥饿”不仅仅是应对饥饿问题，还要为人们提供营养，同时滋养整个地球。

我们不一定都像袁隆平教授一样，以科学造福于民，但我们却能珍惜一粥一饭，感怀农民的辛勤耕耘；以珍惜每一粒粮食的执念，去带动家人、朋友，珍惜他人的劳动成果也是一种美德。

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